レシピ詳細
ホタテのトリュフソース炒め
材料
(1人分)
ホタテ…170g
フリルレタス…20g
レモン(くし型切り)…1個
パセリ(みじん切り)…適量
サラダ油…大さじ1/2
【A】
★トリュフソース…25ml
水…25ml
作り方
1.レタスは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに油を熱し、ホタテを炒める。Aを加えて炒め合わせる。
3.器に1を敷き、2を盛る。パセリを散らし、レモンを添える。
(1人分)
ホタテ…170g
フリルレタス…20g
レモン(くし型切り)…1個
パセリ(みじん切り)…適量
サラダ油…大さじ1/2
【A】
★トリュフソース…25ml
水…25ml
1.レタスは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに油を熱し、ホタテを炒める。Aを加えて炒め合わせる。
3.器に1を敷き、2を盛る。パセリを散らし、レモンを添える。