スティック春巻きのディップソース添え（トリュフ風味）
材料
（１人分）
春巻きの皮…３枚
鶏肉（ささみ）…５０ｇ
モッツアレラチーズ…３０ｇ
揚げ油…適量
【A】
★トリュフソース…１０ｍｌ
粗挽き黒胡椒…適量
【B】
★トリュフソース…１５ｍｌ
マヨネーズ…１５ｇ
作り方
１．チーズは棒状に切る。
２．鶏肉は棒状に切る。
３．ボールで２、Aをもみ込む。
４．春巻きの皮の中央に３、１を１／３ずつのせ巻く。１８０℃の油で揚げる。
５．器に４を盛り、Bを添える。
※Bをつけてお召し上がりください。
（１人分）
春巻きの皮…３枚
鶏肉（ささみ）…５０ｇ
モッツアレラチーズ…３０ｇ
揚げ油…適量
【A】
★トリュフソース…１０ｍｌ
粗挽き黒胡椒…適量
【B】
★トリュフソース…１５ｍｌ
マヨネーズ…１５ｇ
１．チーズは棒状に切る。
２．鶏肉は棒状に切る。
３．ボールで２、Aをもみ込む。
４．春巻きの皮の中央に３、１を１／３ずつのせ巻く。１８０℃の油で揚げる。
５．器に４を盛り、Bを添える。
※Bをつけてお召し上がりください。
