レシピ詳細
スパイシーたたき胡瓜
材料
(1人分)
胡瓜…120g
【A】
★台湾ミンチスパイス…15g
胡麻油…大さじ1/2
作り方
1.胡瓜は塩(分量外)を振り、板ずりして水で洗う。包丁で叩き、食べやすい大きさに切る。
2.ボールで1、Aを和える。
3.器に盛る。
(1人分)
胡瓜…120g
【A】
★台湾ミンチスパイス…15g
胡麻油…大さじ1/2
1.胡瓜は塩(分量外)を振り、板ずりして水で洗う。包丁で叩き、食べやすい大きさに切る。
2.ボールで1、Aを和える。
3.器に盛る。