新しいメニュー追加しました。

『サバステーキ ニンニク醤油』は、
サバの臭みもなく、ワインとよく合う一品になりました。

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ぜひ、お試しください。

新商品「ワイルドソース」を紹介します。

本醸造こいくちしょうをベースに、粗く刻んだ国産生たまねぎとにんにくペーストをたっぷりと加えた野性味溢れる味わいのステーキソースです。生にんにくの持つ香りと辛味を際立たせ、パンチの効いた仕上がりになるように製法にもこだわりました。刻んだ生たまねぎの具材感・食感もお楽しみいただけます。

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「ワイルドソース」を使用した料理レシピもご紹介します。
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『丼』メニュー追加しました。

『親子カツ丼』はだし巻き玉子とチキンカツを合わせた、斬新な親子丼です。

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新商品「スパイシーカレーソース（ビンダルー風）」を紹介します。

あめ色になるまでじっくり炒めたたまねぎとトマト、にんにく等の香味野菜をベースに、たっぷりの香辛料、ワインビネガーと煮詰めた赤ワインで酸味を付けたスパイシーなカレーソースです。香辛料はホール状のブラックペッパーとクミン、輪切りとうがらしをはじめ、１５種類をブレンドしています。
※ビンダルーとは、インド西海岸・ゴア州の代表的なカレー。ポルトガルの影響を受けたゴア料理で、ワインや酢の酸味、香辛料の辛味が特徴のカレーです。

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「スパイシーカレーソース（ビンダルー風）」を使用した料理レシピもご紹介します。
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『ウイスキーフレーバーソース』使用メニューを追加しました。

香り高いウイスキーフレーバーと、調理感をもたらすスモーキーな香りが特長的な、
『ウイスキーフレーバーソース』を使用したメニューです。

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『晴れの日』メニュー追加しました。

いつのも料理とは違った、スペシャルな料理です。

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『喫茶』メニュー追加しました。

どのメニューも体の芯から温まる一品です。

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『鍋』メニュー追加しました。

どのメニューも体の芯から温まる一品です。

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『鯨肉』メニュー追加しました。

『鯨肉の漬け』はビーフジャーキーの様にお酒が進む一品です。

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