冷製茶碗蒸し
材料
（１人分）
卵…１個
ヤングコーン（水煮）…１本
枝豆（ゆで）…適量
【A】
★丼たれ（ゆず塩）…１５ｍｌ
水…９０ｍｌ
作り方
１．ヤングコーンは１／２の長さに切る。
２．卵は割りほぐしてAと合わせ、網でこす。器に流し入れ、蒸し器で１５分程蒸す。冷蔵庫で冷やす。
３．２に１、枝豆を飾る。
（１人分）
卵…１個
ヤングコーン（水煮）…１本
枝豆（ゆで）…適量
【A】
★丼たれ（ゆず塩）…１５ｍｌ
水…９０ｍｌ
１．ヤングコーンは１／２の長さに切る。
２．卵は割りほぐしてAと合わせ、網でこす。器に流し入れ、蒸し器で１５分程蒸す。冷蔵庫で冷やす。
３．２に１、枝豆を飾る。
