冬瓜と海老の冷製ゆず塩煮
材料
（１人分）
冬瓜…１２０ｇ
むきエビ…１０ｇ
オクラ…適量
★丼たれ（ゆず塩）…３０ｍｌ
水…１８０ｍｌ
作り方
１．冬瓜は一口大に切り、下ゆでする。
２．オクラはゆでて、輪切りにする。
３．鍋でエビ、１、ａを煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
４．器に３を盛り、２を飾る。
（１人分）
冬瓜…１２０ｇ
むきエビ…１０ｇ
オクラ…適量
★丼たれ（ゆず塩）…３０ｍｌ
水…１８０ｍｌ
１．冬瓜は一口大に切り、下ゆでする。
２．オクラはゆでて、輪切りにする。
３．鍋でエビ、１、ａを煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
４．器に３を盛り、２を飾る。
