トッポギと牛肉の炒め
材料
（１人分）
牛肉（肩ロース）…５０ｇ
トッポギ…１００ｇ
玉葱…５０ｇ
ピーマン…３０ｇ
人参…２０ｇ
胡麻油…大さじ１
【A】
★丼たれ（ゆず塩）…３０ｍｌ
水…１５ｍｌ
作り方
１．玉葱はくし形切り、ピーマンは細切り、人参は拍子木切りにする。
２．トッポギはゆでる。
３．フライパンに油を熱し、牛肉、１、２を炒める。Aを加え炒め合わせる。
４．器に盛る。
（１人分）
牛肉（肩ロース）…５０ｇ
トッポギ…１００ｇ
玉葱…５０ｇ
ピーマン…３０ｇ
人参…２０ｇ
胡麻油…大さじ１
【A】
★丼たれ（ゆず塩）…３０ｍｌ
水…１５ｍｌ
１．玉葱はくし形切り、ピーマンは細切り、人参は拍子木切りにする。
２．トッポギはゆでる。
３．フライパンに油を熱し、牛肉、１、２を炒める。Aを加え炒め合わせる。
４．器に盛る。
