旬彩のアヒージョ風
材料
（１人分）
バケット…４枚
イカ（下処理済み）…５０ｇ
トマト…５０ｇ
むきエビ（ゆで）…４０ｇ
パプリカ（黄）…４０ｇ
白葱…２０ｇ
グリーンアスパラガス…２０ｇ
にんにく…１個
白髪葱…適量
【A】
★丼たれ（ゆず塩）…１０ｍｌ
水…５０ｍｌ
オリーブ油…６０ｍｌ
作り方
１．トマトはさいの目切りにする。パプリカは１ｃｍ幅に、葱、アスパラガスは斜め切りにする。
２．フライパンにAを熱し、イカ、エビ、にんにく、１を加える。
３．器に２を盛り、白髪葱を飾る。バケットを添える。
