『プルコギのたれ（韓国風梨だれ）』使用メニューを追加しました。

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ぜひ、お試しください。

『唐揚げがうまいバターチキンカレーソース』使用メニューを追加しました。

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『北海道産真昆布のだし仕立て 浅漬けのたれ』使用メニューを追加しました。

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ぜひ、お試しください。

こんにちは！イヅマン　オンラインショップです＾＾

大好評の『バタタレッ！』に引き続き、オンラインショップ限定の新商品
『かれぇ醤』が登場したので紹介します。

この商品は「ちょっと後がけで味変させたい」
という時や「普段作る料理のレパートリーを
増やしたい」という時に、簡単に和風カレーの
味付けが決まる商品です。

醤油をベースにカレー香辛料をブレンドし、
かつおの削り節を加えることで、
” 和ベース “でありながら、鼻からふわっと
香辛料の香りが抜けていきます。　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
和えても、漬け込んでも、ディップソースとしても、この一本で幅広く活躍できる
『かれぇ醤』ぜひお試しください！
　　　　　

～「かれぇ醤」を使用したレシピ集～

『唐揚げ カレー風味』

こちらは揚げた唐揚げにかれぇ醤を和えるだけ
のレシピ。いつもの食卓に、” かれぇ風味 ”の
からあげを増やしてみてはいかがでしょうか？
ディップ用ソースとしてもお使いいただけます。

【レシピはこちら】
⇒https://izuman.jp/recipe/karaage-karefumi/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
『チャーハン 和風中辛カレー味』

余った食材で簡単にできるいつものチャーハンは、
かれぇ醤を使うことで、香辛料香る
カレーチャーハンに早変わりです。
その他の調味料は一切不要です。
かれぇ醤におまかせを。

【レシピはこちら】
⇒https://izuman.jp/recipe/chahan-wafuchukarakareazi/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『かれぇ焼きそば』

香辛料の香りが食欲をそそります。
焼きそばは、ソース味、塩味が定番ですが、
カレー味も新鮮でおいしいですよ！
半熟の目玉焼きと一緒に食べれば
よりマイルドに。

【レシピはこちら】
⇒https://izuman.jp/recipe/kareeyakisoba/

本日紹介したかれぇ醤を使ったレシピは、お弁当にも活躍します。
ぜひ参考にしてくださいね！　　　

本日紹介させていただきました、『かれぇ醤』はオンラインショップでしか買えない
限定商品となっています。
こちらからお買い求めできます。
⇒https://izuman.shop/items/64feb903b4efa203b2ffb911

本日も、オンラインショップ営業中です。
https://izuman.shop/

新しいメニューを追加しました。

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食欲そそる『ピリ辛メニュー』追加しました。

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こんにちは、泉万醸造です。

泉万醸造から業務用ソース『ポルチーニクリームソース』が新たに登場しました。
用途はさまざまで、そのままサンドソースやディップソースとして、
またパスタと和えればポルチーニクリームパスタとしても使えます。
そんなポルチーニクリームソースを知っていただくために、
本日は”ポルチーニ茸 “について掘り下げつつ、レシピを紹介します。

トリュフ、松茸と並ぶ世界三大キノコの一つ「ポルチーニ茸」。
濃厚で芳醇な香りと強い旨みを特長にもつことから、キノコの王様と呼ばれます。
トリュフ、松茸と同じく、人工栽培の方法が確立されておらず、生きた樹木と共生しなければ
成長することができないため、流通するポルチーニ茸、すべてが天然物です。

イタリアが産地として有名ですが、ポーランドや中国　雲南省、チベット地方でも
ポルチーニ茸は採取されており、 近年ではイタリアでも、中国産のものが流通しているようです。

そんなキノコの王様、ポルチーニ茸を用いて香り高く仕上げた商品が
『ポルチーニクリームソース』です。
　　
　
～【オススメメニュー２品】～
　　　
『ポルチーニクリームサンド』

芳醇な香りをまとったクリーミーなソースは、しっとりやわらかなローストビーフ、野菜のシャキシャキ、バンズのさくふわ食感と合わさることでより一層美味しさを増します。たれ落ちしにくい粘度に調節してありますので、テイクアウト商品でもご使用いただけます。
【レシピはこちら】　
⇒https://izuman.jp/recipe/poruchinikurimusando/
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

『洋風大根 ポルチーニクリームソースがけ』

洋食はもちろん、和食（焼き鳥・おでん・うどん）など幅広いジャンルで活躍します。
ポルチーニのコクのある味わいと香りは柔らかく炊いた大根とマッチします。
寒くなるこれからの季節に、洋風おでんをあつあつのうちに召し上がれ！
【レシピはこちら】　
⇒https://izuman.jp/recipe/youfudaikon-poruchinikurimusosugake/
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

ポルチーニクリームソースは希釈せずにそのまま使えます。
容量は300gで、上記メニューならおよそ15食分、パスタならおよそ5食分の量です。
色々アレンジしたい＆大容量が良いという方には、クリームが入っていない
濃縮 1L ペットボトルタイプの『ポルチーニソース』がオススメです。

【ポルチーニクリーム　300g　詳細はこちら】
⇒https://izuman.jp/item/poruchinikurimusosu/

【ポルチーニソース　1L　詳細はこちら】
⇒https://izuman.jp/item/poruchinisosu/

【サンプル依頼はこちら】
⇒https://izuman.jp/inq/

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【泉万醸造株式会社】
業務用たれ、ソース、加工調味料、惣菜、レトルト食品、
食品委託製造（ＯＥＭ）のお問い合わせはこちらまで
https://izuman.jp/inq/
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本醸造こいくちしょうゆをベースに、梨ピューレー、すりおろしたまねぎ、にんにくペースト、香辛料をブレンドし、ごま油とねぎの風味を利かせました。梨のフルーティーな甘さが肉とよく合います。

【サンプル依頼はこちら】

「プルコギのたれ（韓国風梨だれ）」を使用した料理レシピもご紹介します。
興味あるメニューは写真をクリック！ぜひ、お試しください。

北海道（白口浜産）の真昆布を原料としたうま味と風味たっぷりのこんぶだしに、それを引き立てる本醸造こいくちしょうゆとかつおエキス等を合わせました。野菜のうま味を活かした浅漬けの他、肉や魚の下味付け、焼きそばなど炒め物のたれ、鍋つゆ等、様々な使い方でお楽しみいただけます。

【サンプル依頼はこちら】

「北海道産真昆布のだし仕立て 浅漬けのたれ」を使用した料理レシピもご紹介します。
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