ピリ辛ミンチと野菜の炒め物
材料
（１人分）
ピーマン…４０ｇ
パプリカ（赤・黄）…各３０ｇ
なす…３０ｇ
キャベツ…２０ｇ
いり胡麻…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
しょうゆ…１０ｍｌ
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．ピーマン、パプリカ、なす、キャベツは食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに油を熱し、２を炒める。Aを加え、炒め合わせる。
４．器に３を盛り、いり胡麻を散らす。
（１人分）
ピーマン…４０ｇ
パプリカ（赤・黄）…各３０ｇ
なす…３０ｇ
キャベツ…２０ｇ
いり胡麻…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
しょうゆ…１０ｍｌ
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．ピーマン、パプリカ、なす、キャベツは食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに油を熱し、２を炒める。Aを加え、炒め合わせる。
４．器に３を盛り、いり胡麻を散らす。
