ゴーヤとトマトのピリ辛炒め
材料
（１人分）
厚揚げ…１５０ｇ
ゴーヤ…５０ｇ
トマト…５０ｇ
パプリカ（黄）…２０ｇ
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
胡麻油…大さじ１／２
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．ゴーヤはうす切り、パプリカは１ｃｍ幅に切る。トマトは角切りにする。
３．厚揚げは１ｃｍ幅に切る。
４．フライパンに油を熱し、２、３を炒める。１を加えて炒め合わせる。
５．器に盛る。
（１人分）
厚揚げ…１５０ｇ
ゴーヤ…５０ｇ
トマト…５０ｇ
パプリカ（黄）…２０ｇ
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
胡麻油…大さじ１／２
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．ゴーヤはうす切り、パプリカは１ｃｍ幅に切る。トマトは角切りにする。
３．厚揚げは１ｃｍ幅に切る。
４．フライパンに油を熱し、２、３を炒める。１を加えて炒め合わせる。
５．器に盛る。
