辛ミンチのたたききゅうり
材料
（１人分）
胡瓜…８０ｇ
糸唐辛子…適量
【A】
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
塩…適量
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．胡瓜は塩（分量外）を振り、板ずりして水で洗う。包丁で叩き、食べやすい大きさに切る。
３．ボールで２、Aを和える。
４．器に３を盛り、唐辛子を飾る。
（１人分）
胡瓜…８０ｇ
糸唐辛子…適量
【A】
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
塩…適量
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．胡瓜は塩（分量外）を振り、板ずりして水で洗う。包丁で叩き、食べやすい大きさに切る。
３．ボールで２、Aを和える。
４．器に３を盛り、唐辛子を飾る。
