担々挽肉うどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
玉葱…３０ｇ
パプリカ（赤）…２０ｇ
ニラ…５ｇ
★台湾ラーメンミンチ…７０ｇ
塩・胡椒…各適量
サラダ油…大さじ１
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．玉葱は薄切り、パプリカは細切りにする。ニラは３ｃｍ長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、２、うどんを炒める。担々用挽肉を加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を調える。
４．器に４を盛り、ニラを飾る。
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
玉葱…３０ｇ
パプリカ（赤）…２０ｇ
ニラ…５ｇ
★台湾ラーメンミンチ…７０ｇ
塩・胡椒…各適量
サラダ油…大さじ１
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．玉葱は薄切り、パプリカは細切りにする。ニラは３ｃｍ長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、２、うどんを炒める。担々用挽肉を加えて炒め合わせる。塩・胡椒で味を調える。
４．器に４を盛り、ニラを飾る。
